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常州市大禹食品有限公司,創立于2013年,2014年投入生產,總部位于江蘇省常州市鐘樓區鄒區鎮工業園區。獲得江蘇省血制品的生產許可證,同時公司成功注冊了“食俞美”商標,申請“封面設計著作”。2014年獲得常州市放心消費“先進單位”。食俞美以6年25倍的增長速度,成為食用血制品行業內發展迅速的企業,使食俞美品牌享有很高的知名度。
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原料: 韭黃200克,熟肥腸1/4根,鴨血1塊,酸菜1/4片,姜3片,辣椒1個,蒜末少許。 A:辣豆瓣醬1大匙。 B:醬油、米酒各1/2小匙,花椒粉、糖各1/4小匙,香油1大匙,雞精、胡椒粉、醋少許。 制法: 1、熟肥腸、鴨血切條狀;韭黃洗凈切段;酸菜、辣椒、姜片均切絲。 2、熱油2大匙爆香酸菜絲、姜絲、辣椒絲、蒜末及調味料A,爆炒至辣豆瓣醬色冊變得鮮紅時放入肥腸、鴨血及調味料B拌炒。 3、待湯汁快收干時,下淀粉勾芡,再放入韭黃快速拌炒均勻即可。
1,準備食材,粉絲一把,鴨胗一個,鴨血七十克,老鴨湯一碗,鹽少許,香菜適量,蔥花適量,榨菜十克,黃豆芽十五克,酸豆角十克,豆腐泡四個。2....
先將蔬菜洗干凈備用;雪白菇洗凈,蔥切成段.加入蒜頭及麻辣醬小火爆香.(麻辣醬可視個人口味增減),加入麻辣鍋湯底(料先拿出來)、凍豆腐、鴨血或豬血、大腸或小腸等鹵20分鐘,入味后可試一下味道放入適量的水或高湯,再加回火鍋料、蔬菜、雪白菇..等等,再次煮滾后放青蔥段即可享用~ ...
食材:鴨血(1盒),尖椒(1根),蒜(5瓣),花椒(適量),料酒(5毫升),醬油(10毫升),鹽(3克),雞精(3克),食用油(15毫升) 第一步:先用清水把鴨血,青椒和蒜清洗干凈,再用菜刀把鴨血切成切條,如果喜歡吃塊的就切小方塊,青椒切成細條狀,蒜切成片留著備用; 第二步:在鍋中放入適量的花椒和水,大火煮沸,水沸后放入切好的鴨血去腥,汆煮2-3分鐘,有效去除鴨血表面的臟東西,過一遍水后還能在炒的過程中,不容易炒碎。撈出來,不喜歡吃花椒的可以像我一樣擇去花椒,鴨血放一旁待用; 第三步:另外起一鍋 ...